生パスタが時々食べたくなる。
なんで、あんなにもちもちしてるんだろう。
自分で作ってみたいけど、むずかしいかなぁ。
うどんとかそば、作る感覚かな。
どちらも作ったことないけど、
うどんよりもそばの方が難しい感じがする。
生パスタのクリームソース系。
生パスタのミートソース系。
どちらも美味しそう。
でも、そういえば、生パスタのナポリタンって聞いたことがないな。
まあ、きっと生パスタは何でも合うに違いないというのが、私の予想だが。
パスタ料理って、あまり作らない。
煮込みうどんは良く作るんだけど。
大根、白菜、エノキ、ネギと、
白色野菜を大量に入れる。
だけど、煮込むと白菜と大根は溶けて無くなってしまう。
そして、うどんのつゆが野菜が溶けた美味しいスープになる。
そして、豚肉。
ときどき、春菊かトウミョウなどのミドリの野菜も煮込みの最後の段階で入れる。
春菊は新鮮だったりすると、とっても美味しい。
でも、うどんよりも生パスタの方が好きだ。
